ВКУСНАЯ ТРАДИЦИЯ С 1991 ГОДА

+7 (383) 363-00-07
RUEN

Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами

Продукт
Крупа гречневая "Алтайская отборная"
Ингредиенты
  • Гречневая крупа ТМ СУЛТАН - 400 г
  • Мясной фарш - 0,6 кг
  • Томаты - 3 шт.
  • Томатная паста - 3 ст. л.
  • Репчатый лук - 3 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Растительное масло
  • Черный молотый перец
  • Красный молотый перец
  • Молотая паприка
  • Лавровый лист
  • Соль 
  1. Очищенный лук мелко режем. Отправляем лук на сковороду, в разогретое масло. Пассеруем до золотистого цвета.
  2. После того, как лук подрумянится, добавляем фарш, хорошо перемешиваем и обжариваем вместе.
  3. Тем временем ошпариваем томаты кипятком, снимаем с них кожицу.
  4. Нарезаем томаты небольшими кубиками.
  5. Ставим кастрюлю с водой для гречки на огонь.
  6. Когда вода закипит добавляем соль, лавровый лист и саму гречку.Варим до готовности.
  7. Режем морковь. Отправляем ее к луку с фаршем. Все перемешиваем.
  8. Обжариваем до готовой румяности фарша.
  9. Затем добавляем помидоры, томатную пасту, соль, черный и красный перец, молотую паприку. Тушим все на среднем огне 5 минут при закрытой крышке, чтобы томаты дали сок.
  10. Затем еще столько же без крышки, чтобы соус загустел.
  11. Добавляем к готовой гречке фарш и хорошенько перемешиваем гречку с фаршем. 
Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.