ВКУСНАЯ ТРАДИЦИЯ С 1991 ГОДА

+7 (383) 363-00-07
RUEN

Гороховые оладьи с начинкой

Продукт
Горох колотый в пакетах для варки
Ингредиенты

Горох в варочных пакетах ТМ Пассим— 2 В/П
Лук — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Мука — 1,5 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Черный молотый перец
Соль

Для начинки:
Сметана – 1/3 стакана
Любая зелень (укроп, петрушка, листья салата)
Помидоры – 3шт
Соль, перец - по вкусу
 

1. В кипящую воду опустите пакет с крупой. Варите 20 минут. Затем снимите с огня и остудите.
2. Измельчить репчатый лук. Пассеровать лук до золотистости на растительном масле.
3. В кастрюлю с горохом добавить лук, яйцо, сметану, муку, соль и молотый перец. Все хорошо перемешать.
4. Ложкой набирать гороховое тесто и жарить оладьи на растительном масле до румяного цвета. Если гороховая каша густая, из теста можно сформировать котлеты. Обвалять их в сухарях и пожарить.
5. Выкладывать оладьи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
6. Готовим сметанный соус. Мелко рубим петрушку, укроп, или то, что больше нравится, высыпаем в сметану, солим, перчим.
7. Разрезаем каждый оладьи вдоль, но не до конца ,смазываем сметанным соусом и вкладываем лист салата и кружок помидора. По желанию можно положить обжаренный бекон.

 

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.