1. В кипящую воду опустите крупу. Варите 20 минут. Затем снимите с огня и остудите.
2. Разотрите чеснок с оставшейся солью в ступке и переложите в комбайн. Добавьте кунжутную пасту и лимонный сок. Перемешайте. Добавьте 0,5 стакана воды и снова перемешайте до однородного состояния.
4. Переложите готовый горох в комбайн к кунжутной массе и хорошо измельчите. Добейтесь нужной вам консистенции, добавляя по небольшому количеству кипячёной воды и перемешивая. Посолите и добавьте лимонный сок.
5. Подавайте, посыпав перцем и петрушкой и сбрызнув оливковым маслом.
Похожие блюда
Гороховый суп
Гороховый крем-суп с гренками
Фалафель по-русски
Гороховая каша с курицей
Гороховые оладьи с начинкой
Хумус из гороха
Котлеты из тофу и гороха
Фалафель с чесночным соусом
Запеканка из моркови и гороха
Гороховые тарталетки с творожным сыром и форелью
Гороховое пюре с морепродуктами
Гороховая каша с зажаркой
Гороховый суп с чесночными тостами
Рагу с желтым горохом
Гороховый суп с фрикадельками
Котлеты из гороха и красной чечевицы
Гороховые котлеты
Гороховые лепешки
Гороховое рагу
Гороховые шарики
Пирожки с горохом
Запеканка картофельно-гороховая
Гороховые крокеты