ТОЛЬКО ОТБОРНОЕ ЗЕРНО С 1991 ГОДА

+7 (383) 388-55-04
RUEN

Хумус из гороха

Продукт
Горох колотый в пакетах для варки
Ингредиенты

Горох в варочных пакетах ТМ Пассим – 2 В/П
Соль крупная - по вкусу
Чеснок - 2,5 зубчика
Паста кунжутная - 5,5 столовые ложки
Перец кайенский - по вкусу
Сок лимонный - 4 столовые ложки
Петрушка рубленая - 1,5 столовые ложки
Масло оливковое - 1,5 чайные ложки 

1. В кипящую воду опустите крупу. Варите 20 минут. Затем снимите с огня и остудите.
2. Разотрите чеснок с оставшейся солью в ступке и переложите в комбайн. Добавьте кунжутную пасту и лимонный сок. Перемешайте. Добавьте 0,5 стакана воды и снова перемешайте до однородного состояния.
4. Переложите готовый горох в комбайн к кунжутной массе и хорошо измельчите. Добейтесь нужной вам консистенции, добавляя по небольшому количеству кипячёной воды и перемешивая. Посолите и добавьте лимонный сок.
5. Подавайте, посыпав перцем и петрушкой и сбрызнув оливковым маслом.

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.