ВКУСНАЯ ТРАДИЦИЯ С 1991 ГОДА

+7 (383) 363-00-07
RUEN

Орзотто

Продукт
Крупа Перловая "Жемчужная"
Ингредиенты

Крупа перловая - 150 г
Лук репчатый – 1шт.
Чеснок – 2 зуб.
Белый винный уксус - 1/2 ч.л.
500 мл. куриный бульон
Лавровый лист
Вареной курицы - 200 г.
Замороженный горошек - 100 г,
Пармезан или другого сыра - 2 столовые ложки
Петрушка
Сливочное масло 

1. Отвариваем куриное филе пару минут в кипящей воде с лавровым листом.
2. Готовое филе выкладываем на тарелку, бульон отставляем в сторону.
3. Мелко режем лук, обжариваем на сливочном масле до мягкости, к луку добавить мелко нарезанный чеснок и готовое резаное куриное филе. Обжарить пару минут.
4. Промытую перловую крупу высыпать к мясу, добавить винный уксус и залить куриным бульоном. Довести до кипения, убавить огонь, готовить 30-40 минут.
5. За 15-20 минут до готовности добавить замороженный зеленый горошек. Готовое блюдо посыпать сыром и измельчённой петрушкой. 

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.