ВКУСНАЯ ТРАДИЦИЯ С 1991 ГОДА

+7 (383) 363-00-07
RUEN

Домашняя колбаса

Продукт
Горох колотый
Ингредиенты

Горох колотый – 1 ст.
Вода – 4 ст.
Чеснок – 3 зуб.
Сок свеклы (для окрашивания) - 2-3- ст.л.
растительного масла - 5 ст.л.
соль, молотый кориандр, мускатный орех, хмели-сунели – по 1ч.л.
Перец чёрный молотый - 1/4ч.л.
Ёмкость в виде длинного стакана 

1. Горох при помощи кофемолки превращаем в муку, аккуратно постоянно помешивая, вливаем 3 чашки воды.
2. Ставим на медленный огонь. Заваривать 7-10 минут. Очень хорошо взбивать ручным миксером. 3. Если масса слишком быстро густеет – по чуть-чуть подливайте четвертую чашку воды, постоянно помешивая.
4. Из всех остальных ингредиентов блендером сделать однородную массу
5. Все вместе очень тщательно перемешать до однородной массы.
6. Переливаем в подготовленные емкости и ждем, когда остынет.
7. На выходе получается около литра колбасы. Хранить в холодильнике не более пяти дней. 

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.