ТОЛЬКО ОТБОРНОЕ ЗЕРНО

+7 (383) 388-55-04
RUEN

Запеченный цыпленок с апельсинами

Продукт
Рис Длиннозерный Обработанный паром "Тайский"
Ингредиенты

Рис длиннозерный обработанный паром – 2 в/п
Цыпленок — 1 тушка
Чеснок — 2 зубчика
Лук — 1 шт.
Апельсины — 1 шт.
Маринад:
Горчица с зернами — 1 ст. л.
Оливковое масло — 1,5 ст. л.
Лимонный сок — 40 мл
Сахар — 1,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Жидкий мед — 50 мл
Апельсиновый перец (или черный) —по вкусу
Сушеная апельсиновая цедра — 1 щепотка
Зира — 1/4 ч. л.
Куркума — 1/4 ч. л.
Кориандр — 1/4 ч. л.

 

1. Делаем маринад. Просто смешиваем все ингредиенты для него.
2. Разрезаем тушку цыпленка на части и выкладываем на противень. Поливаем маринадом и убираем в холодильник на час мариноваться. В это время включаем духовку на 190°C.
3. Нарезаем лук дольками и выкладываем. Чеснок нарезаем мелко и посыпаем им курицу. Апельсины режем на тонкие кружочки и выкладываем сверху курицы. Отправляем в духовку на час.
4. Апельсины будут подгорать — так и надо. Во время приготовления иногда смазывайте курицу и апельсины маринадом.
Отвариваем в кипящей воде рис
5. Достаем блюдо из духовки. Будет очень много сока от маринада с курицей и апельсинами вместе взятыми. Полить им рис, получается очень вкусно. 
 

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.