Отвариваем пшено в подсоленной воде.
Пока пшено варится, обжариваем лук до золотого цвета, добавляем нарезанные грибы и овощную смесь.
Добавляем сваренное пшено и немного потомим с соевым соусом.
Блендером превращаем всю обжарку в густое пюре. Оставим 2 столовых ложки обжарки для добавки в чашку.
Разливаем по чашкам, в каждую положим половину столовой ложки поджарки и украсим грибочком. Подаем с поджаренным тостом или сухариками. Для большей остроты можно добавить в чашки тертый сыр пармезан и зелень.
Похожие блюда
Пшеничная каша с поджаркой из свинины
Пшенные биточки
Запеканка из пшена с грибами
Пшенная каша с шоколадом
Клюквенная запеканка
Пшено с карамельными яблоками
Пшенная каша с печеными яблоками
Пшено с яйцом в горшочке
Пшено с грибной подливкой
Пшенная каша с печеным грейпфрутом
Пшенной суп-пюре с грибами
Пшенная каша с творогом
Ватрушки с пшеном
Пшено с яйцом пашот
Пшенная каша на молоке
Омлет с пшеном
Кебабы с пшеном
Салат из пшена с овощами
Конфеты из пшена
Пшенная каша с овощами
Суп-пюре с пшеном
Пшенные оладьи
Салат с пшеном
Салат из пшенной каши
Пшенная каша с яблоками