ТОЛЬКО ОТБОРНОЕ ЗЕРНО С 1991 ГОДА

+7 (383) 388-55-04
RUEN

Гороховые тарталетки с творожным сыром и форелью

Продукт
Горох колотый в пакетах для варки
Ингредиенты

Горох в варочных пакетах— 2 в/п
Масло оливковое — 2 ст. л.
Лимон (выжать сок) — 1/3 шт
Мука — 3 ст. л.
Сыр творожный - 200 г
Рыба (любая красная) — 200 г
Специи (соль, черный молотый перец) 

Горох отварите до готовности.
Пока варится горох, разделать рыбу на филе без кожи, нарезать небольшими кусочками, сложить в мисочку.
Из трети лимона выдавить сок, смешать его с оливковым маслом, солью и черным молотым перцем. Вылить маринад к рыбе, убрать в холод.
Тем временем уже сварился горох.
Измельчите горох блендером, всыпьте соль, муку и перемешайте до гладкости. Количество муки регулируйте так, чтобы гороховое тесто было мягким, эластичным и не липло к влажным рукам.
Влажными руками сформируйте лепешку из горохового теста и заполните формочки. Поставьте в горячую духовку и запекайте при t 200 С 10 минут.
Достаньте тарталетки, примните донышко ложкой, если оно немного вздулось, в каждую положите по столовой ложке творожного крема и несколько кусочков рыбы. Снова поставьте в духовку на 10-15 минут.

 

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.