ТОЛЬКО ОТБОРНОЕ ЗЕРНО С 1991 ГОДА

+7 (383) 388-55-04
RUEN

Швейцарский салат с перловкой

Продукт
Крупа Перловая "Жемчужная" в пакетах для варки
Ингредиенты

 Крупа перловая в варочных пакетах – 2 в/п
Масло растительное – 1 ст. л.
Свежий огурец средний – 1 шт.
Смесь салатных листьев – 200 г
Свиное филе – 500 г
Лук зеленый – 1 пучок
Для соуса:
Апельсин (сок) – 0,25 стакана
Сладкая горчица – 1 ст. л.
Масло растительное – 0,25 стакана
Чеснок – 1 зубчик
Соль – по вкусу
Порошок карри – 1 ч. л.

Отварить крупу. Чеснок очистить, измельчить. Смешать масло, апельсиновый сок, горчицу, карри и чеснок. Свинину крупно нарезать, натереть солью и смазать со всех сторон подготовленным соусом.
Обжарить мясо на разогретой сковороде, по 4 мин. с каждой стороны. Уменьшить огонь и готовить под крышкой, перевернув в середине приготовления, 8 мин. Сохранять теплым.
Зеленый лук измельчить, огурец нарезать соломкой. Листья салата крупно нарвать руками. Теплую свинину нарезать небольшими кусочками. Смешать в миске свинину, перловку, листья салата, зеленый лук, огурец и оставшийся соус. Посолить по вкусу.
 

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.