Пшено с яйцом пашот

Пшено отварить в воде до полуготовности, слить воду, пшено высыпать из варочного пакета в кастрюлю добавить молоко, соль, сахар по вкусу. Добавить тёртый чеддер, размешать до полного исчезновения сыра, выложить в тарелку, посыпать тёртым пармезаном.
Посолить воду, не доводя до кипения (примерно 80 градусов), разбить яйцо. Варить 2-3 минуты. На кашу выкладывается готовое яйцо. Кашу можно по желанию украсить листом базилика.