Нагреть подсолнечное масло в глубокой кастрюле с толстым дном (с крышкой). Добавить лавровый лист, гвоздику и перец.
Добавить семена зиры.
Когда семена начнут потрескивать, добавить рис и жарить 5 минут. Посыпать рис корицей по вкусу.
Добавить воду и приправить солью. Прибавить огонь. Помешивать как можно реже, чтобы не помять рис.
Когда вода начнет испаряться - убавить огонь, накрыть крышкой и варить 5-7 минут, пока рис не будет готов.
Похожие блюда
Рис с креветками, овощами и омлетом
Салат с тунцом
Куринная Джамбалайя
Ароматный рис с гвоздикой, лавровым листом и зирой
Сладкий рис с овощами, яйцом и ананасом
Рисовый суп с креветками
Рис по-мексикански с фасолью
Рис "Жасмин" с овощами
Сладкий рис с чесноком, креветками и рукколой
Чесночный рис
Кальмары в кокосовом соусе
Лимонный рис Жасмин