ВКУСНАЯ ТРАДИЦИЯ С 1991 ГОДА

+7 (383) 363-00-07
RUEN

Перловая каша с перцем и томатами

Продукт
Крупа Перловая "Жемчужная"
Ингредиенты

Крупа перловая — 100 г.
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидоры в собственном соку (по вкусу)
Масло оливковое — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Вода — 400 мл
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
 

Лук очистить и нарезать полукольцами. Очистить морковь, нарезать крупной соломкой и мелко порубить чеснок. Затем, в глубокой сковороде на оливковом масле обжарить лук, морковь и чеснок в течение 7-10 минут.
Добавим к овощам перловую крупу и готовим, помешивая, еще около 5 минут.
Перец очистим и нарежем небольшими кусочками. Добавляем в сковороду томатную пасту, размятые помидоры (кожицу убрать), сладкий перец и 400 мл горячей воды (по мере необходимости можно добавить больше). Готовим перловку на маленьком огне под крышкой, периодически помешивая, до готовности.
Когда перловка будет готова, добавляем соль и перец. Если соус получился кисловатым, можно добавить немного сахара.
 

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.