ВКУСНАЯ ТРАДИЦИЯ С 1991 ГОДА

+7 (383) 363-00-07
RUEN

Запеканка рисовая с мясом

Продукт
Рис Длиннозерный "Азиатский"
Ингредиенты

Рис длиннозерный—200 г.
Филе куриное — 400 г
Масло
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Вода — 300 мл
Соевый соус (+ 1 ст.л. в сметану) — 50 мл
Сметана — 2 ст. л. с горкой
Сыр твердый
Соль (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.
Перец черный (по вкусу)
Шампиньоны — 5-6 шт.
 

Мясо нарезать на небольшие кусочки и слегка обжарить на сковороде на разогретом растительном масле и отложить.
Лук и шампиньоны нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить всё на масле, в котором жарилось мясо. Добавить измельченный чеснок, затем рис.
Влить воду и соевый соус. Посолить. Быстро помешать, довести до кипения, огонь убавить до минимума и тушить под плотно закрытой крышкой 15-25 минут. Первые 15 минут крышку не открывать.
Берем горшочки, на дно выкладываем мясо.
Смешиваем сметану и соевый соус. Смазать мясо сметанным соусом.
Выложить на мясо рис, не утрамбовывая.
Сверху посыпать тертым сыром. Поверх сыра в каждую порцию положить пластинку шампиньона. Смазать гриб сметаной. Запекать в разогретой духовке до 180 С в течение 15 минут.
 

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.