ВКУСНАЯ ТРАДИЦИЯ С 1991 ГОДА

+7 (383) 363-00-07
RUEN

Салат с овощами и тунцом

Продукт
Рис Длиннозерный "Азиатский" в пакетах для варки
Ингредиенты

Постная основа
Рис длиннозерный — 1 в/п
Уксус (рисовый, можно взять яблочный) — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль по вкусу
Соевый соус (сколько понадобится) — 2 ст. л.
Огурец — 1 шт
Редис — 6 шт
Укроп — 4 веточ.
Не постная добавка
Тунец (свежемороженный, филе) — 2 ломт.
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец черный — 1 щепот.
Кунжут — 1 ст. л.
 

Рис отварите в подсоленой воде.
В сотейнике прогрейте смесь из сахара, рисового уксуса и соли до полного растворения сахара. Здесь важно не пересолить. Остудить.
Высыпать рис из пакета и влить в него уксусную смесь, аккуратно перемешать, остудить.
Огурец очистить, нарезать полосками или кубиками.
Редис порезать кубиками, укроп измельчить.
Выложить слоями рис (придавить , сбрызнуть соевым соусом).
На рис выложить слой овощей. Затем снова рис, соевый соус, снова овощи.
На рис выложить слой овощей.
Затем снова рис, соевый соус, снова овощи.
Для не постной добавки заранее замариновать рыбу :
филе тунца вымыть, обсушить бумажными полотенцами, нарезать самыми малыми кубиками (менее 1 см). Смешать с растительным маслом, черным молотым перцем, сбрызнуть соевым соусом (можно посолить по желанию, но соли вполне достаточно). Поставить в холодильник на пару часов.
Собрать закуску как и первый вариант, но верхний и средний слой выложить рыбой.
Постная основа.
Не постная добавка. Верхушку посыпать кунжутным семенем.
 

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.