ВКУСНАЯ ТРАДИЦИЯ С 1991 ГОДА

+7 (383) 363-00-07
RUEN

Голубцы из пекинской капусты запеченные в духовке

Продукт
Рис Круглозерный "Приморский" в пакетах для варки
Ингредиенты

Рис круглозерный — 1 в/п.
Шампиньоны (средние) — 5 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Капуста пекинская — 1 шт
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Сок томатный — 200 мл
Чеснок (крупный) — 1 зуб.
Помидор (средний) — 1 шт
 

Рис отварить до полной готовности в подсоленой воде.
Вымыть овощи и порезать произвольно.
В сковороду налить подсолнечное масло, нагреть выложить грибы и овощи и протушить около 5-6 минут. Посолить по вкусу.
В овощи добавить отваренный рис и хорошо перемешать.
Капусту разделить на листья, каждый листочек в районе белых волокон отбить молотком, листья станут мягкие и не будут ломаться при формировании голубцов.
Выложить начинку на лист капусты и закрутить.
Чтоб листочки были закручены плотно можно их закрепить зубочистками, голубцы выложить в форму для запекания.
Томатный сок посолить (если необходимо), добавить в него 1 чайную ложку подсолнечного масла, выдавить зубчик чеснока при помощи пресса. Хорошо перемешать. Томатным соком полить голубцы. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут.
 

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.