Гречка по-восточному

Гречку отварите до готовности в подсоленой воде. Шампиньоны вымойте, почистите и нарежьте пластинками. В разогретую сковороду влейте растительное масло, добавьте шампиньоны, семена кардамона, мелко нарезанные чеснок, перец чили, лук, сок лимона, 2 ст. ложки соевого соуса. Все вместе обжарьте на небольшом огне в течение 2-3 минут. Добавьте гречку, немного соевого соуса (если потребуется), перемешайте, на небольшом огне обжарить 2-3 минуты и можно подавать.