Кебабы с пшеном

Пшено отварите в подсоленой воде, остудите;
Пшено соедините с фаршем, добавить яйцо, мелко-рубленные лук и зелень, мускат;
Посолите по вкусу и хорошо размешайте;
Сформируйте колбаски из фарша, хорошо обваляйте в панировочных сухарях
Обжаривать можно на сковороде, на гриле или на хот-доггере смазав маслом поверхности;
Выложить колбаски на разогретую, поверхность, сбоку вставить шпажки;
закрыть и готовить 8-10 минут (ориентируясь на инструкцию к своему агрегату) переворачивать при необходимости;
Подавать в горячем или остывшем виде с различными соусами, овощами и зеленью!