ТОЛЬКО ОТБОРНОЕ ЗЕРНО С 1991 ГОДА

+7 (383) 388-55-04
RUEN

Шоколадное ризотто в апельсине

Продукт
Рис Круглозёрный "Дальневосточный"
Ингредиенты

Рис руглозерный - 100 гр
Молоко - 300 гр
Сливочное масло - 30 гр
Апельсины - 3-4 крупных
Темный шоколад - 70 гр
Орехи любые - 20-30 гр
Сахар - 2 ст.л.
Соль - щепотка
 

Апельсины разрезать на пополам, аккуратно вытащить мякоть не разрывая кожуры, отделить от пленок (величина кусочков около 2 см). Делать все над тарелкой, что бы не терять сок апельсина
В молоке растворить сахар и щепотку соли
В сковороде растопить масло, засыпать рис и слегка обжарить, пару минут, что бы весь рис пропитался маслом. Далее добавляем часть молока, готовим помешивая. Как только рис впитал жидкость-добавляем еще немного. Примерно в 5 заходов. В самом конце готовки добавляем шоколад, слегка обжаренные молотые орехи, 3-4 ст л сока апельсина, дольки апельсина. Выкладываем наш ризотто в апельсиновые чашки.
 

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.