ВКУСНАЯ ТРАДИЦИЯ С 1991 ГОДА

+7 (383) 363-00-07
RUEN

Рис с креветками и солями

Продукт
Рис Длиннозерный Обработанный паром "Тайский"
Ингредиенты

Рис длиннозерный обработанный паром Тайский ТМ «Пассим» - 250 гр.
Крупные креветки - 350 гр.
Колбаса солями 50 гр.
Консервированные кусочки помидоров в собственном соку - 400 гр.
1 красный и 1 зеленый сладкий перец
Средняя луковица – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Соль, черный перец (предпочтительнее молотый)
 

Разморозьте креветки в холодильнике. Очистите от панцирей, удалите головы. Надрежьте острым ножиком спинку и удалите темную кишечную вену. Колбасу «солями» нарежьте тонкими кружками. Раздавите зубчики чеснока плоской стороной ножа и очистите. Лук очистите и нарежьте маленькими кубиками. Сладкий перец разрежьте вдоль, удалите семена и нарежьте полосками. Разогрейте в широкой сковороде с высокими бортиками оливковое масло и добавьте лук, чеснок, перец и колбасу «солями». Жарьте на сильном огне, помешивая, 3–4 мин. Добавьте рис и помидоры, перемешайте, влейте 500 мл., кипящей воды, посолите и поперчите. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите 10 мин. Если рис выглядит сухим, влейте 2–3 ст. л. воды. Добавьте в сковороду креветки, накройте крышкой и готовьте еще 3–4 мин. Креветки должны стать розовыми, а рис быть полностью готовым. Аккуратно перемешайте блюдо и подавайте к столу.

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.