ТОЛЬКО ОТБОРНОЕ ЗЕРНО С 1991 ГОДА

+7 (383) 388-55-04
RUEN

Плов с кешью

Продукт
Рис Круглозерный "Приморский" в пакетах для варки
Ингредиенты

Рис Круглозерный Приморский варочные пакеты ТМ "Пассим" - 125 гр.
Горчичное семя - 1 ст. л.
Семя кориандра - 1 ч. л.
Кумин - 1 ч. л.
Имбирь свежий (натертый на мелкой терке) - 1ч.л.
2 небольших морковки (120г)
Лук-репка - 1 шт.
Болгарский перец - 160 г
Чеснок - 3 зубчика
1,5 стакана риса или рис для плова (круглый)
Курага - 100 г (10-15ш.)
Барбарис сушеный - 2 ст. л.
Орехи кешью (сырые) - 1 стакан
Молотая куркума, зелень киндзы, корень сельдерея

Отварить рис в варочных пакетах. Нарезать курагу на небольшие кусочки. Репчатый лук мелко пошинковать. Морковь и сельдерей натереть на крупной терке. Болгарский перец порезать на квадратики. На разогретую сковородку с высокими бортиками наливаем оливковое масло (примерно 3 ст. л. ) в это масло бросаем кумин и горчичное семя. Когда кумин начинает темнеть, а горчичные семечки лопаются, кидаем репчатый лук. Обжариваем 30 секунд. Кидаем имбирь, перемешиваем. Во все это кидаем морковь и обжариваем секунд 40. Затем отправляем туда кешью. Все перемешиваем и обжариваем 30 секунд. И добавляем перец. Всыпаем рис и перемешиваем со всем содержимым сковородки, солим по вкусу. Все перемешиваем. Добавляем барбарис и курагу. Втыкаем целые зубчики чеснока в содержимое сковороды. Готовим на медленном огне при закрытой крышке 10-15 минут.

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.