ТОЛЬКО ОТБОРНОЕ ЗЕРНО С 1991 ГОДА

+7 (383) 388-55-04
RUEN

Гороховые лепешки

Продукт
Горох колотый в пакетах для варки
Ингредиенты
Горох Колотый ТМ ПАССИМ в варочных пакетах — 2 варочных пакета; 

Кунжут — 2 ст. л; 
Сахар — 1 ч. л; 
Соль — 1 ч. л; 
Лук белый — 1 шт (по желанию); 
Масло оливковое — 2 ст. л; 
Дрожжи ( свежие ) — 7 грамм; 
Мука — 300 грамм.

Отварить горох и перемолоть его блендером.

Дрожжи, смешиваем с чайной ложкой сахара, 1 ст. л. муки и 3 ст. л. теплой воды. Оставляем всю эту смесь в теплом месте. Масса должна подняться.

Подошедшую опару добавить в горох, так же  добавить столовую ложку оливкового масла. Дать подняться. Обжать лук. Когда опара с горохом увеличится, добавить соль, лук и муку.

Замешать тесто, муку добaвлять постепенно. Тесто не должно прилипать к рукам.

Разделить тесто на несколько частей. Раскатать слегка или просто приминая руками кусочки теста, сформировать лепешки.

Сразу выложить лепешки на лист бумаги для выпекания, пальцами сделать небольшие углубления по кругу, смазать лепешки оливковым маслом и посыпать кунжутом. Дать постоять 20 минут, затем поставить в духовку на 20 минут и выпекать при 200 градусах.

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.