ТОЛЬКО ОТБОРНОЕ ЗЕРНО

+7 (383) 388-55-04
RUEN

Сладкий плов с морковью

Продукт
Рис Длиннозерный Обработанный паром "Тайский"
Ингредиенты

Рис пропаренный Тайский ТМ ПАССИМ – 250 гр.
Курага – 150 гр.
Изюм – 150 гр.
Сахарный песок, соль – по вкусу..
Специи для плова – 25 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Вода – 500 гр.
Растительное масло – 80 гр.

 

1. Рис промойте и оставьте в чистой воде на 25 минут для набухания. Лук нарежьте в виде тонких полуколец. Морковь нарежьте тонкой соломкой. Изюм промойте и залейте закипевшей водой. Курагу также промойте и залейте кипятком.
2. В разогретой сковороде прокалите растительное масло вместе со специями. Добавьте измельченный лук и обжарьте пару минут.Затем в сковороду высыпьте морковь и готовьте до ее размягчения. С рисовой крупы слейте воду и высыпьте ее к овощам. Перемешайте и прогрейте 10 минут до полного испарения воды. Также, следите, чтобы рис обжарился и вобрал в себя масло с ароматом специй.
3. С кураги слейте воду и нарежьте ее на кусочки. Сухофрукты добавьте к плову. Перемешайте. Залейте кипяток, посолите, посахарите и накройте крышкой. Когда рис впитает жидкость, готовьте на маленьком огне в течение получаса. Спустя время плов выключите и дайте настояться 15 минут. Перемешайте и разложите по тарелкам.

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.