ВКУСНАЯ ТРАДИЦИЯ С 1991 ГОДА

+7 (383) 363-00-07
RUEN

Рассольник классический

Продукт
Крупа Перловая "Жемчужная"
Ингредиенты

Крупа Перловая Жемчужная ТМ ПАССИМ – 125 гр.
Говядина на косточке – 1 кг.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Огурцы соленые – 3 шт.
Соль, перец – по вкусу
 

1. Мясо залейте холодной водой, всыпьте перловку и варите на медленном огне до готовности. Затем достаньте мясо, отделите его от кости, нарежьте кусочками и отправьте обратно в кастрюлю.
2. Пока крупа и мясо варятся почистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте все на растительном масле и добавьте в бульон.
3. Помойте, почистите картофель и нарежьте его кубиками. Опустите в суп. Варите все 20 минут на среднем огне.
4. Когда картофель сварится добавьте в рассольник мелко нарезанные соленые огурцы. Посолите, поперчите по вкусу. Доведите суп до кипения и уберите с плиты.

 

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.