ВКУСНАЯ ТРАДИЦИЯ С 1991 ГОДА

+7 (383) 363-00-07
RUEN

Говядина в пикантном маринаде с рисом

Продукт
Рис Длиннозерный Обработанный паром "Тайский"
Ингредиенты

-Рис Длиннозерный Обработанный паром "Тайский" - 400 г.

-Говяжья вырезка - 1,8 кг

-Говяжий бульон - 1/2 стакана

-Соус Терияки - 1/2 стакана

-Масло растительное без запаха - 1/4 стакана

-Сахар коричневый - 2 ст. л.

-Лук репчатый (мелко рубленый) - 2 ст. л.

-Чеснок (измельченный) - 3 зубка

-Соус острый - 1/2 ч. л.

-Овощная заправка - 100 г.

1. В большом пластиковом пакете с застежками смешиваем говяжий бульон, соус Терияки, растительное масло, сахар, лук, чеснок, острый. Кладем в пакет с маринадом мясо целым куском, застегнуть пакет и хорошо перемешать мясо с маринадом. Положить пакет в холодильник на ночь (8 часов).

2. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры. Мясо достаем из маринада и Кладем на решетку гриля, закрываем гриль крышкой и готовить около 2-2 1/2 часа, до желаемой степени прожарки (термометр для мяса должен показать температуру 75-85 градусов). Можно так же запечь мясо в духовке при 180 градусах в течение того же времени. Перед подачей дать мясу отдохнуть при комнатной температуре минут 10-15, а затем нарезать ломтиками и подавать сразу же.

3. Заливаем рис 800 мл. воды (1/2 пропорция)Варим рис 20 мин. помешивая.

4. Разогреваем овощную заправку и добавляем специй по вкусу.

5. Подавать мясо с рисом и овощами.

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.