ТОЛЬКО ОТБОРНОЕ ЗЕРНО С 1991 ГОДА

+7 (383) 388-55-04
RUEN

Фалафель по-русски

Продукт
Горох колотый в пакетах для варки
Ингредиенты
  • горох в варочных пакетах ТМ ПАССИМ- 200г
  • вода - 500 мл
  • лук репчатый - 1 головка
  • зелень петрушки - 1 пучок
  • панировочные сухари - 30 г
  • сыр твердый тертый - 50 г
  • яйцо - 1 шт.
  • мука пшеничная  - 2 ст. ложки
  • перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
  • оливковое масло - 400 мл
  • перец черный молотый
  • соль  

1. Отварить 3 пакетика гороха, охладить.
2. Лук мелко нарезать. Порубить зелень петрушки.
3. К гороху добавьте сыр, яйца, сухари, лук, зелень петрушки, красный и черный перец, посолить и перемешать.
4. Из приготовленной массы сформуйте шарики величиной с грецкий орех. Обвалять шарики в муке В кастрюлю или глубокую сковороду налить масло, нагреть его, затем небольшими партиями (фрикадельки должны свободно плавать в масле) опускать в масло фрикадельки и жарьте их до образования румяной корочки.
5. Готовые фрикадельки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы дать лишнему маслу стечь.
6. Фрикадельки выложите на блюдо, оформите веточками зелени 

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.