ТОЛЬКО ОТБОРНОЕ ЗЕРНО С 1991 ГОДА

+7 (383) 388-55-04
RUEN

Жаренный тайский рис с курицей

Продукт
Рис Жасмин "milk aroma" в пакетах для варки
Ингредиенты

Рис Жасмин "Milk aroma" Пасссим - 200 г.

Куриное филе - 400 г

Консервированный ананас – 1/2 банки

Красный сладкий перец  - 1 шт

Яйцо куриное – 1 шт

Кешью жареный - 100 г

Соевый соус - 100 мл

Чеснок 1 зубчик

Перец чили -1 шт

Тертый корень имбиря - 1 ст. л

Морская соль - 1 ст. л.

Коричневый сахар - 1 ст.л

Цедра лайма 1/2 штуки

Лук - порей - 1 шт.

Карри по вкусу

Оливковое масло  – 2 ст л..

 

 


 

1. Рис отварить в полутора стаканах воды, не разваривая. Остудить.

2. Куриное филе  порезать на небольшие кусочки, обжарить на оливковом масле. Когда филе станет белым, добавить 2 столовые ложки соевого соуса, 1 чайную ложку карри. Перемешать. Обжаривать филе до золотистого цвета.

3. Измельчить чеснок, острый перчик чили (предварительно разрезать пополам и удалить семена), корень имбиря натереть на мелкой терке.

4. Болгарский перец порезать кубиками.

5. Нагреть в сковороде масло, припустить чеснок, имбирь, перец чили. Добавить соль. Тушить 1 минуту.

6. Добавить нарезанный болгарский перец. Жарить 2–3 минуты, немного убавляя огонь, если требуется. После этого добавить ананасы, оставшийся соевый соус, коричневый сахар и цедру лайма. Тщательно перемешать. Жарить еще 2–3 минуты.

7. В отдельной сковороде нагреть немного оливкового масла, яйцо немного взбить в чашке, вылить в сковороду, стараясь, чтобы оно растеклось по сковороде, а омлет получился как можно тоньше и энергично размешать.

8. Омлет и обжаренные заранее кусочки куриного филе добавить в сковороду к перцу и ананасам.

9. Затем туда же добавить рис, тщательно разминая комочки. Перемешать, обжарить минуту-две и добавить мелко порезанный зеленый лук и обжаренные и измельченные орехи.

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.