ТОЛЬКО ОТБОРНОЕ ЗЕРНО

+7 (383) 388-55-04
RUEN

Рис с брокколи и курицей

Продукт
Рис Длиннозерный "Азиатский" в пакетах для варки
Ингредиенты

 

Для мяса:

  • 8 ломтиков бекона, нарезанного кубиками
  • 350 г куриного филе без кожи и костей
  • соль и перец
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Для риса:

  • 200 г. (2 варочных пакета) Длиннозёрный рис ТМ ПАССИМ
  • 2 чашки воды
  • соль по вкусу

Для брокколи:

  • 1 чашка нарезанного лука
  • 350 г брокколи, разобранной на соцветия
  • 2-4 зубчика чеснока, измельченного
  • 600 г помидоров, консервированных в собственном соку

Для соуса:

  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 стакан куриного бульона
  • 1 стакан тертого сыра
  • по 1/2 чайной ложки соли и перца

 

1. Пожарьте нарезанный кубиками бекон в большой сковороде до хрустящей корочки, периодически помешивая, около 10 минут.
2. Пока бекон жарится, нарежьте курицу небольшими кубиками. Приправьте солью и перцем. Когда бекон будет готов, выньте его на тарелку. При необходимости добавьте на дно сковороды, на которой жарился бекон, сливочное масло и оливковое масло. Добавьте курицу в один слой и пожарьте в течение пяти минут, помешав 1 раз. Выньте курицу на тарелку с беконом.
3. Положите рис, воду и соль в кастрюлю и доведите до кипения. Накройте, уменьшите огонь до минимума и варите в течение 14 минут, затем снимите с огня.
4. Добавьте лук и брокколи в сковороду, где готовились бекон и курица. Поджарьте на среднем огне, периодически помешивая, пока брокколи не станет мягкой, около 10 минут. Добавьте измельченный чеснок и готовьте, постоянно помешивая, около 30 секунд. Выложите в сковороду помидоры, рис, курицу и беконом и перемешайте. Уменьшите огонь до минимума.
5. Растопите масло в маленькой кастрюле и вылейте в муку, перемешайте. Добавьте смесь в куриный бульон и хорошо перемешайте. Увеличьте огонь до сильного и варите до загустения. Снимите с огня и добавьте сыр, соль и перец. Перемешайте, пока сыр не расплавится, затем влейте получившийся соус в сковороду с курицей и рисом. Перемешайте и подавайте.

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.