1. Сварить вязкую рисовую кашу, для этого: в кипящее молоко положить промытый рис и варить 15-20 минут (после закипания), охладить, добавить желток, сахар, соль и грушу, очищенную и порезанную маленькими кубиками - все перемешать.
2. Выкладываем кашу в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и присыпанную панировочными сухарями. Украшаем Ставим в духовку, разогретую до 170 °C, на 30 минут. Готовую запеканку немного охладить и нарезать на порционные кусочки, при подаче полить растопленным сливочным маслом и посыпать корицей
Похожие блюда
Паэлья вегетарианская
Крокеты из риса
Злаковые оладьи с яблоком
Запеченные яблоки с хлопьями, орехами и мёдом
Каша из риса и пшена на молоке (в мультиварке)
Курица с ананасами
Рисовая каша с клубникой и кокосовым молоком
Рисовая запеканка с грушей
Паэлья с морепродуктами
Ризотто с беконом, базиликом и жареными томатами