1. Чечевицу отварить.
2. Лук и помидоры крупно нарезать.
3. Морковь крупно натереть на терке. Имбирь — мелко.
4. Мелко нарубить чеснок.
5. Все овощи поджарить на сковородке.
6. Добавить в кастрюлю к чечевице.
7. Варить на медленном огне 10–15 минут.
8. Все измельчить блендером.
9. Хлеб нарезать мелкими кубиками и поджарить без масла на сковороде на медленном огне 10 минут, постоянно перемешивая.
Похожие блюда
Швейцарский салат с перловкой
Шведский гороховый суп
Чесночно-томатное ризотто из перловки
Котлеты из чечевицы
Тушенный картофель с мясом и чечевицей
Диетический зелёный суп из чечевицы
Турецкий суп с чечевицей
Хумус из чечевицы
Чечевица с опятами
Чечевица с курицей и тимьяном
Салат с чечевицей, курицей и яблоком
Запеканка из картофеля и чечевицы
Чечевица в томатном соусе
Чечевица в горшочках с капустой и колбасками
Чечевица с грибами
Суп-пюре из зеленой чечевицы