ТОЛЬКО ОТБОРНОЕ ЗЕРНО С 1991 ГОДА

Для обращений по качеству продукции

+7 (383) 388-55-07

RUEN

Зеленая чечевица с овощами

Продукт
Чечевица Зеленая "Русская" в пакетах для варки
Ингредиенты

Чечевица "Восточная" ТМ "Passim" – 2 варочных пакета

Лук репчатый - 2 шт

Морковь -2 шт

Бекон-100 г

Сельдерей -2 стебля

Хересный уксус  - 50 мл

Говяжий бульон - 600 мл

Растительное масло -50 мл

Петрушка -20 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

 

  

 

 

1. В глубокой сковороде обжарить на масле кубики бекона и овощи: стебель сельдерея, по половинке луковицы и моркови — все это режется крупно, чтобы потом было легко извлечь.

2. Когда овощи станут золотистыми, добавить приготовленную чечевицу, обжаривать минуты три-четыре, влить уксус и полностью его выпарить. Залить чечевицу говяжьим бульоном, довести до кипения — и оставить на минимальном огне на 20 минут.

3. Оставшиеся овощи мелко нарезать и обжарить. Вынуть из че­чевицы крупные куски овощей, смешать ее с только что обжаренными морковкой, сельдереем, луком и петрушкой.

 

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.