1. Чечевицу залейте 2 стаканами воды, посолите, сварите до полуготовности.
2. Лук нарезать вдоль, морковь натереть на крупной терке.
3. Шампиньоны нарезать пластинками.
5. Красную чечевицу добавить к овощам и грибам. Хорошо перемешать. Залить 1 стаканом кипятка, поперчить. Накрыть крышкой и варить 10 минут.
6. Когда вода полностью испарится, добавить соль, чеснок и зелень, перемешать. Настоять блюдо в течении 5 минут и можно подавать.
Похожие блюда
Котлеты из чечевицы
Чечевица с опятами
Чечевица с курицей и тимьяном
Чечевица в томатном соусе
Чечевица с грибами
Чечевица с горгонзолой
Котлеты из чечевицы с горчичным соусом
Постные тефтели из красной чечевицы
Постные блины из красной чечевицы
Гарнир из красной чечевицы с шампиньонами
Лешта из красной чечевицы