Пшено получают из зерна проса. Пшено характеризуется высокой усвояемостью и калорийностью. Пшено препятствует отложению жира и оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, печени и кроветворения.
Содержит незаменимые аминокислоты и нормализует кровяное давление. Кроме того, пшено дает силы, улучшает кожу и укрепляет мышечную систему. В народной медицине пшено ценится как продукт, дающий силу, "укрепляющий тело".
Цвет пшена может быть от светлого до интенсивно желтого. Лучшими потребительскими и кулинарными свойствами обладает желтое пшено, так как оно имеет стекловидное ядро, каша из него получается более рассыпчатой и вкусной, чем из пшена светлого с мучнистым ядром.
(ГОСТ 572-60, Высший сорт)
Вес: 700 г.
