Отвариваем перловую крупу ТМ ПАССИМ как указанао на упаковке.
Морковь, лук почистить и порезать кубиками. Из перчиков удалить семечки и так же порезать кубиками.
Налить на сковородку масла и разогреть.
В сковородку выложить лук, чуть обжарить и добавить морковку.
Обжаривать до тех пор, пока наша морковка не станет помягче. Потом накрыть крышкой уменьшить огонь и тушить мин. 5-7. Не забывать помешивать, чтобы не пригорало.
Когда морковка станет мягкой, добавляем перчики, порезанный кубиками.
Накрыть крышкой и еще тушим мин 5.
Перловку соединить с овощами. Комфорку можно выкл. и дать каше с овощами настояться, либо потушить все вместе еще минут 5.
Подавать украсив зеленью. Или по вашему вкусу и желанию.
