- Смешать яйца, молоко и сахар.
- Добавить манку. Перемешать.
- На сковороде разогреть сливочное масло.
- Яично-молочную смесь тщательно взбить миксером и сразу же вылить на сковороду. Готовить сладкий омлет с манкой под крышкой на среднем огне 7 минут.
- Омлет готов, когда его поверхность станет матовой.