Пшено с грибной подливкой

В кастрюле обжарить пшено на среднем огне, часто помешивая.

Добавить в пшено воду, щепотку соли и отварить до готовности и снять с огня.
В большой сковороде разогреть масло на среднем огне. Добавить нарезанный лук и чеснок, обжарить  5 минут.
Добавить нарезанные грибы и соевый соус, обжарить примерно 12 минут, помешивая по мере необходимости . 
В маленькой миске, взбить бульон и крахмал, пока комки не исчезнут, а затем вмешать в грибную смесь. Варить еще 5-6 минут, пока немного не загустеет.

Раскладывать по тарелкам пшено и сверху поливать грибным соусом.