На растительном масле слегка обжарить мелко нарезанные лук и чеснок.
Всыпать гречневую крупу и жарить, помешивая, еще пару минут. Влить 2 стакана кипятка и варить гречку до готовности.
Приправить солью и перцем.
Добавить готовую отварную свеклу, натертую на мелкой терке, сок лимона.
Хорошо перемешать и готовить еще 2 минуты.
Подавать гречку, посыпав кедровыми орешками и зеленью. Идеальным дополнением к блюду может стать овощной салат.
Похожие блюда
Гречневые котлеты
Гречка с бананом без варки
Гречка с курицей, запеченная в сливках
Гречневая "Слоенка" с морковью и грибами
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Скандинавская гречневая каша с имбирем
Красная гречка
Гречневый суп с фрикадельками
Постный гречневый суп
Гречневые кексы с говядиной и сыром сулугуни от Татьяны Лончаковой
Грибы,фаршированные гречкой