Апельсины разрезать на пополам, аккуратно вытащить мякоть не разрывая кожуры, отделить от пленок (величина кусочков около 2 см). Делать все над тарелкой, что бы не терять сок апельсина
В молоке растворить сахар и щепотку соли
В сковороде растопить масло, засыпать рис и слегка обжарить, пару минут, что бы весь рис пропитался маслом. Далее добавляем часть молока, готовим помешивая. Как только рис впитал жидкость-добавляем еще немного. Примерно в 5 заходов. В самом конце готовки добавляем шоколад, слегка обжаренные молотые орехи, 3-4 ст л сока апельсина, дольки апельсина. Выкладываем наш ризотто в апельсиновые чашки.
Похожие блюда
Ризотто с шампиньонами
Суп Харчо с курицей
Рисовая запеканка с грушей
Тыквенное ризотто
Ризотто с беконом, базиликом и жареными томатами
Ризотто с белыми грибами и петрушкой
Шоколадное ризотто в апельсине
Рисовый крем с карамелью и яблоками
Рисовая запеканка с яблоками и корицей
Фаршированные яйца с рисом и красной рыбой от Татьяны Лончаковой