Гречневая каша с капустой

        1.    Отварите гречку до готовности.

2.    Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами.

3.    Морковь очистите, обмойте, обсушите, натрите на терке.

4.    Капусту нашинкуйте соломкой, сбрызните соком лимона, слегка помните руками.

5.    На разогретом растительном масле обжарьте лук и морковь, затем добавьте капусту, тушите на небольшом огне до мягкости.

6.    Посолите, поперчите, влейте соевый соус, перемешайте, тушите 5 минут.

7.    Затем переложите вареную гречку, посыпьте сушеными травами, по необходимости добавьте немного растительного масла, перемешайте, держите на огне еще 2 минуты.

      Подавайте гречневую кашу, посыпав измельченной зеленью.