Рассольник вегетарианский с перловкой

Продукт

Крупа Перловая "Жемчужная"

Ингредиенты

Крупа Перловая Жемчужная - 50 г.
Лук Репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Соленые Огурцы - 3 шт.
Растительное Масло - 1 ст.л.
Специи - по вкусу
Сметана - по вкусу

1. Промыть перловку и поставить вариться.

2. Очищенный картофель нарезать кубиками и бросить к перловке.

3. Лук, огурцы мелко нарезать и натереть морковь.

4. Когда перловка и картофель почти сварятся, добавить лук, морковь и огурцы. Приправить суп специями, добавить масло и варить до готовности.

Похожие блюда