Рисовый пудинг с изюмом

1. Рис залейте холодной водой. Доведите до кипения, сделайте меньше огонь и варите 10 минут
2. Молоко вскипятите. Добавьте рис. Посолите. Варите, помешивая, 25 минут. Охладите.
3. Включите духовку, чтобы разогрелась до 180 градусов. Промойте изюм.
4. В рис добавьте сахар, изюм, яйца, ванильный сахар. Все хорошо перемешайте.
5. Форму смажьте сливочным маслом, слегка посыпать сухарями. Выложите в форму подготовленный рис, разровняйте.
6. Выпекайте рисовый пудинг при температуре 180 градусов 30-40 минут до золотистого цвета.
7. Подавать с вареньем или фруктово-ягодным соусом.