1. Лимон тщательно промыть и острым ножом снять цедру.
2. В сотейнике с толстым дном соединить молоко, воду, сливочное масло, цедру лимона и поставить на средний огонь. Довести до кипения, снять с огня и вынуть цедру.
3.
4. В отдельной миске взбить яйца с сахаром до пышной массы. Добавить рикотту и перемешать до однородности. Добавить массу в манную крупу и перемешать с помощью венчика.
Хорошо остудить пирог в форме. Мильяччо готов. Приятного аппетита!
Похожие блюда
Манные оладьи
Шоколадный торт пудинг без выпечки
Омлет с манкой
Рисовый пудинг с кокосом и ананасом
Рисовый пудинг с изюмом
Пышные сырники с манкой
Ажурные блинчики с манкой
Запеканка из творога и манки
Немецкий маковый пирог с манкой
Мильяччо (десерт из манки и рикотты)
Яблочный манный пирог без яиц
Манная каша а-ля паннакотта