ТОЛЬКО ОТБОРНОЕ ЗЕРНО С 1991 ГОДА

Для обращений по качеству продукции

+7 (383) 388-55-07

RUEN

Шоколадный торт пудинг без выпечки

Продукт
Хлопья "Живые" из голозерного овса
Ингредиенты

Коржи
- 500 г хлопьев "Живые" ТМ "Passim"
- 300 г тунисских фиников (заранее замочить, удалить косточки)
- 3 ст. л. лимонного сока
- 1 палочка ванили
- 70 г какао-масла
- 70 г сырого какао-порошка

Посыпка дна формы
- 3-4 ст. л. дробленых какао-бобов (cacao nibs)

Прослойка:

- 400 г свежезамороженных ягод малины (или других любимых ягод)

Украшение:

- любимые дробленые орехи
- сырой какао-порошок
- несколько любимых ягод

1. Малину предварительно слегка разморозить, чтобы ягоды могли равномерно и легко распределяться в качестве прослойки.
2. В комбайне с помощью S-образной насадки перемолоть в джем финики. Добавить хлопья, очень мелко нарезанную палочку ванили, лимонный сок, еще раз смолоть.
Отдельно на водяной бане (на очень небольшом огне!) растопить какао-масло, добавив туда какао-порошок — в процессе перемешивать. Как только получилась шоколадная однообразная масса — добавить ее в гречневую смесь. Еще раз хорошенько перемешать.
3.Берём форму на дно нужно положить целофан, что бы бортиках он тоже был. Равномерно засыпать дно формы дроблеными какао-бобами. Затем сверху на бобы выложить в форму половину (или чуть больше) теста, выровнять поверхность. На получившийся выложить всю малину, — аккуратно распределив по всей поверхности.
Сверху аккуратно выложить оставшееся тесто, размазав как можно ровнее столовой ложкой.
4. Верх торта украсить дроблеными орешками и сырым какао-порошком.
Также в хаотичном порядке можно разложить на поверхности несколько любимых ягод.
5. Поставить торт на несколько часов в морозилку.
За несколько часов до подачи вынуть из морозилки, снять форму, срезать с боков целлофан. Подержать торт в холодильнике.
Разрезать лучше керамическим ножом, чтобы кусочки получились ровными 

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.