1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте размягченным сливочным маслом 1,5 литровую форму. Сварите рис в кипящей воде 12 минут до мягкости. Хорошо обсушите.
2. Положите яйца в миску и слегка взбейте. Добавьте сахар, молоко, сливки и ваниль. Хорошо взбейте. Добавьте рис и переложите в форму, посыпав мускатом.
3. Поставьте форму в глубокий противень и залейте наполовину горячей водой. Пеките 45 минут, пока нож, вставляемый в центр, не будет оставаться чистым. Переставьте с противня и оставьте на 5 минут. Подавайте пудинг с фруктами.
Похожие блюда
Кокосовая рисовая каша с клубникой
Рис с брокколи и курицей
Рис с курицей и томатами
Запеканка из пшена с грибами
Запеканка из моркови и гороха
Трехцветный рис
Запеканка рисовая с мясом
Закусочное печенье с горохом
Запеканка из пшена с чечевицей
Плов с кешью
Рисовая запеканка с куриным филе и овощами
Рисовый пирог-пудинг с яблоками
Запеканка из риса и кабачков
Рис по-мексикански с фасолью
Запеканка из картофеля и чечевицы
Запеканка из творога и манки
Рис с треской и цветной капустой
Рис с яблоками
Печеный рисовый пудинг