ТОЛЬКО ОТБОРНОЕ ЗЕРНО С 1991 ГОДА

Для обращений по качеству продукции

+7 (383) 388-55-07

RUEN

Салат с чечевицой и свеклой

Продукт
Чечевица Зеленая "Русская"
Ингредиенты

Чечевица "Восточная" ТМ "Passim" – 1 варочный пакет

Свекла -2 шт

Яблочный уксус - 1 ст.л

Оливковое масло - 5 ст.л

Сыр фета -100 г

Красный лук - 2 шт

Сахар - 1 ст.л

Мед - 1 ст.л

Молотый красный перец по вкусу

Карри -1 ст.л

Соль по вкусу

Помидоры - 2 шт

 

 

 
 

 

1. Помойте свеклу (чистить не надо), порежьте на 4 части. Выложите на фольгу свеклу (при желании на нее можно раздавить несколько зубчиков чеснока), присыпьте сахаром, солью и перцем, полейте медом, оливковым маслом и уксусом. Закройте фольгой и выпекайте при 200 градусах 1 час.
2. Залейте чечевицу холодной водой, добавьте карри. Варите до полной готовности, главное не разварить. Жидкость должна полностью выпариться. Посолите.
3. Разогрейте сковороду. Нарежьте крупно лук и томаты. Налейте 5 столовых ложек оливкового масла в сковороду, добавьте лук и жарьте на высокой температуре, все время помешивая, около 30 секунд. Лук должен остаться хрустящим. Добавьте томаты, перемешайте, посолите и поперчите. Фету можно слегка подогреть в микроволновой печи.

4. К томатам добавьте чечевицу, хорошо перемешайте и сервируйте салат на тарелку. На чечевицу выложите свеклу и сверху — сыр.

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.