Для приготовления понадобятся: ёмкости (500 мл и 1 л) блендер, марля, кастрюля (от 1,5 л).
1.
2. Постепенно добавляйте остаток воды до образования нежной однородной массы.
3. Массу процедите через сложенную втрое марлю. Получится нежное соевое молоко.
4. Перелейте молоко в кастрюлю и на небольшом огне доведите до кипения.
5. Добавьте ваниль и перемешайте. Твёрдый остаток (окара) от соевого молока можно использовать в качестве добавки в тесто или как основу для вегетарианских котлет.