ТОЛЬКО ОТБОРНОЕ ЗЕРНО С 1991 ГОДА

Для обращений по качеству продукции

+7 (383) 388-55-07

RUEN

Соевое молоко

Продукт
Соя Натуральная
Ингредиенты

Соевые бобы (треть пачки)  150 г*

Вода  1 л

Ваниль  1 щепотка**

* из 450 г бобов получится около 2,5 л соевого молока

* * можно заменить корицей, ягодами и другими добавками 

Для приготовления понадобятся: ёмкости (500 мл и 1 л) блендер, марля, кастрюля (от 1,5 л).

1. Промойте сухие соевые бобы, замочите их в холодной воде на ночь или на 8 часов. Слейте воду, хорошо промойте бобы и начните взбивать блендером с небольшим количеством воды. 

2. Постепенно добавляйте остаток воды до образования нежной однородной массы.

3. Массу процедите через сложенную втрое марлю. Получится нежное соевое молоко.

4. Перелейте молоко в кастрюлю и на небольшом огне доведите до кипения.

5.  Добавьте ваниль и перемешайте. Твёрдый остаток (окара) от соевого молока можно использовать в качестве добавки в тесто или как основу для вегетарианских котлет.

Похожие блюда

Ваши предложения

Ваше имя:Ваш email:Ваше предложение:Антиспам-код:
Я принимаю условия соглашения на обработку персональных данных

Ваше предложение принято!

Спасибо за Ваше предложение, [NAME]! Мы обязательно рассмотрим его в ближайщее время.