Обжариваем лук с перцем, добавляем морковь, натертые на терке помидоры и зелень. Добавляем рис и тушим 1-2 минуты.
Добавляем мидии и соль.
Выкладываем рис с мидиями в форму для запекания. Добавляем вино и воду.
Разравниваем рис с мидиями и, если надо, еще солим, накрываем фольгой. Нагреваем духовку до 200 градусов, ставим форму на 30-40 минут.
Похожие блюда
Оякодон (японский омлет с курицей)
Крокеты из риса
Кальмар фаршированный гречкой
Камбала с рисом в лимонном соусе
Мидии с рисом
Мясные тефтели с рисом в томатном соусе
Куриные рулеты с рисом
Курица гунбао
Курица стир-фрай в кисло-сладком соусе
Запеченный цыпленок с апельсинами
Рис с грибами и омлетом
Тефтели в яичном соусе
Томатный суп с рисом и морепродуктами
Плов узбекский
Грибной плов
Сладкий плов с морковью
Рисовая каша с черносливом
Постный плов с баклажанами в мультиварке
Салат из крабовых палочек с кукурузой
Яичные роллы с рисом и огурцом
Рис "По-тайски" с морепродуктами
"Кау пад" с рисом, курицей и креветками