- Отделяем желтки от белков. Желтки взболтать вилкой. Затем добавить молоко и взбить миксером (1 минута). Добавляем муку и перемешиваем.
- Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену.
- Добавляем гречневые хлопья ТМ ПАССИМ.
- Порциями добавляем белки и перемешиваем деревянной лопаточкой.
- Формочки смазать растительным маслом. Заполнить полученной массой. Поставить в разогретую духовку, выпекать при температуре 200-220 градусов. По румяной корочке можно судить о готовности омлета-суфле.
- Даем немного остыть и подаем к столу в теплом виде.
- Гречневые хлопья при выпечке опускаются на дно формочки, тем самым придавая блюду красивый вид.
Похожие блюда
Гречнево-творожная запеканка
Гречневые котлеты
Суфле - омлет из гречневых хлопьев
Ягодные кексы с гречневыми хлопьями
Диетический суп с черносливом и ржаными хлопьями
Булочки из гречневых хлопьев
Гречневое печенье
Гранола с гречкой
Гречка в горшочках
Гречневик с творогом
Гречневые кексы с говядиной и сыром сулугуни от Татьяны Лончаковой
Гречневые маффины с грибами
Брюссельский пирог
Брюссельский пирог