Ягодные кексы с гречневыми хлопьями
Продукт
Ингредиенты
- Хлопья гречневые ТМ ПАССИМ — 70 г
- Кефир — 200 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное (не крупное) — 1 шт
- Сахар — 60 г
- Мука пшеничная — 70 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Смородина черная — 2 ст. л.
- Гречневые хлопья ТМ ПАССИМ залить кефиром.
- Перемешать и оставить на 5 минут.
- Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло. Перемешать.
- Муку соединить с содой и разрыхлителем. Просеять к яйцу с сахаром. Перемешать лопаткой.
- Добавить хлопья с кефиром.
- Снова перемешать.
- Добавить ягоду. Можно черную смородину с сахаром. Подойдет любая ягодка (красная смородина, клюква, вишня). Слегка перемешать.
- Тесто разложить в формочки.
- Выпекать 25-30 мин, температура 180-200 гр.
Похожие блюда