В православной традиции перед всеми значимыми праздниками идут многодневные посты. Самый значимый праздник для всех христиан – это Пасха, поэтому пост перед ней самый долгий и строгий. Из рациона следует исключить мясо, молочные продукты, рыбу.
Крупы в пост станут источником необходимых витаминов, микро- и макроэлементов. Из них готовим каши, делаем котлеты, зразы, добавляем в овощные блюда, начинки для пирогов и пирожков, готовим крупяные супы и различные запеканки.
При этом, Церковь призывает нас к разумному воздержанию, главное не телесный пост, а пост душевный. Человек должен очистить свой организм, разум и душу.
